COKTAIL DE MARISCO Hola de nuevo, tras petición de mi amigo Javi (Urifriski), subo la receta del coktail. Evidentemente es muy fácil y combinable al gusto de cada uno. INGREDIENTES: - 1 lechuga iceberg. - Gambas. - Palitos de cangrejo. - Piña natural. - Salsa rosa ( comprada o haciéndola). PREPARACIÓN: Dependiendo del gusto de cada uno, a la hora de cortar todo , se puede poner mas o menos grande, yo prefiero todo bien picado. Ni que decir tiene que los productos mientras mas frescos mejor estará el resultado, así como, se puede sustituir una cosa por otra e incluso añadirle algo mas como rape, centollo,etc........ Recordar siempre que la cocina es libre y que si esta bueno y a ti te gusta.....pues ya esta. BUEN PROVECHO. Coktail de Marisco y Piña natural
MERLUZA A LA PLANCHA CON GULAS Y GAMBAS AL AJILLO
Hola de nuevo, seguimos desintoxicandonos del verano y los abusos con un plato sano y ligero, así como muy fácil de preparar.
Vamos a ello.
INGREDIENTES:
- Merluza cortada en rodajas gruesas.
- Gambas.
- Gulas.
- AVOE( en mi caso usé VIEIRU).
- Ajo.
- Pimienta cayena al gusto.
- Pimentón.
PREPARACIÓN:
Como ya decía anteriormente, es muy fácil y rápido. Lo primero que debemos hacer, es marcar la merluza en la plancha, sin hacer demasiado.
Mientras tanto, en un sartén, doramos los ajos en laminas y el pimentón, rápidamente, para que el pimentón no se queme, le añadimos las gambas y las gulas.
Al gusto le ponemos un poco de cayena y dejamos que hierva fuerte para regar la merluza con todo.
Buen provecho.
Vamos a ello.
INGREDIENTES:
- Merluza cortada en rodajas gruesas.
- Gambas.
- Gulas.
- AVOE( en mi caso usé VIEIRU).
- Ajo.
- Pimienta cayena al gusto.
- Pimentón.
PREPARACIÓN:
Como ya decía anteriormente, es muy fácil y rápido. Lo primero que debemos hacer, es marcar la merluza en la plancha, sin hacer demasiado.
Mientras tanto, en un sartén, doramos los ajos en laminas y el pimentón, rápidamente, para que el pimentón no se queme, le añadimos las gambas y las gulas.
Al gusto le ponemos un poco de cayena y dejamos que hierva fuerte para regar la merluza con todo.
Buen provecho.
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| Merluza a la plancha con gulas y gambas al ajillo |
Que receta mas rica y fácil.
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